Les filets de maquereaux issus de pêche responsable sont levés à la main, aux ciseaux, pour une qualité exceptionnelle du poisson. Mis en boîtes à la main à Douarnenez, ils sont préparés avec des tomates, olives vertes et poivrons rouges qui apportent du soleil dans l’assiette. Ne manque plus que le chant des cigales pour voyager dans le Sud !
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